楊記隆府創店于1942年，歷經百年沉淀，憑借著將家傳菜和江湖菜結合在一起的獨特創意，注重渝味傳承，還原百年重慶老味道，號稱民國第一家江湖菜，在川渝地區名聲大振，已成為許多旅居重慶外地人心中不可錯過的重慶老牌經典味道，是一家具有民國特色的重慶江湖菜館，每天座無虛席，也是重慶餐飲界超火的江湖菜館，堪稱重慶排隊界的排隊王，更是榮獲“重慶老字號”、“大眾點評必吃榜”等榮譽。招牌美食是楊記招牌魚，2015年憑借這道菜榮登中華名菜榜，熱油淋面，芳香四溢。還有楊記私房鹵鵝、民國霸王兔、堂烹酸菜牛肉、大公館辣子雞、柏枝鍋巴臘肉、孜然羊肉串等地道江湖菜。濃郁的民國風情建筑風格，明廚亮灶，帶你感受最正宗的重慶江湖菜味道。

　　楊記招牌魚 ￥88
　　
　　民國霸王兔￥78
　　
　　毛血旺￥58
　　
　　大公館辣子雞￥88
　　
　　楊記私房鹵鵝￥68
　　
　　脆炸米酒￥28
　　
　　碳烤生蠔￥12
　　
　　藥松板肉￥38
　　
　　麻婆豆腐￥10
　　
　　魚香肉絲￥38
　　
　　老味道茶香鴨￥48